Økologi til vores børn

Økologi

Økologiske fødevarer er ikke sminket med kunstige farvestoffer eller sødemidler. Reglerne for tilsætning af stoffer med E-numre til økologiske varer er nemlig meget skrappere end for ikke-økologiske fødevarer. Økologi er også din garanti mod gensplejset mad og foder. Derfor skal maden til børn også være økologisk.

Når du spiser økologisk, slipper du for rester af de sprøjtemidler, den ikke-økologiske landmand bruger til at dræbe ukrudt, skadedyr og svampesygdomme.

Også dyrene har det bedre, når der anvendes økologiske produkter.  F.eks er alle økologiske køer er ude på græs mindst seks timer om dagen i fem måneder eller mere hver sommer. Hvorimod det i dag er er mere end halvdelen af de ikke-økologiske køer, der aldrig kommer udenfor deres stald.

Størstedelen af vores råvarer er økologiske. Indholdet svinger lidt efter årstiden. Vi bruger flest økologiske varer om sommeren og færrest sent på vinteren.
Men der er altid mindst 90 % økologiske varer på tallerkenen.

Vores produktionskøkken har Det Økologiske Spisemærke i guld og i 2019 lå gennemsnittet på 92 %.
Derfor kan vi være stolte af en frisklavet økologisk frokost til børn året rundt.

Se registrering af vores guldmærke her
Se også vores smiley rapport her

Brug af cookies